Tento web využíva na poskytovanie služieb, uľahčenie použitia, analýzu návštevnosti a personalizáciu reklám súbory cookies. Používaním webu vyjadrujete súhlas s použitím cookies.

Úvod » RAW food » Vitalvibe Kešu BIO 250g


        

Vitalvibe Kešu BIO 250g

skladom

 

Dostupnosť: Skladom
Číslo produktu: 1829
EAN kod: 8595619500444
bežná cena 12,81 EUR
naša cena bez DPH : 8,66 EUR
naša cena s DPH (15 %):
9,96 EUR

do košíka:
  g  

Kešu BIO

Spracovanie nevyhnutné pre Skutočne prírodné kešu oriešky je v porovnaní s tradičným "prírodným" spracovanie pomalé, ale vysoká kvalita a neprekonateľná chuť a vôňa sú nepopierateľné. Ako príklad uveďme, že typické kešu oriešky v Indii sú spracovávané rýchlosťou 12-14 kg na jedného robotníka za deň, zatiaľ čo pre Skutočne prírodné kešu oriešky sa rýchlosť spracovania pohybuje iba medzi 4-5 kg na robotníka za deň. Tento nepomer prispieva k rozdielu v cene. "Prírodné" nepražené kešu oriešky sú však spracovávané za vysokých teplôt (varenie v oleji alebo žíhanie plameňom), čo ničí veľa živín plodov.

Proces spracovania

Popadané kešu zo stromu ľadvinovníka západného (Anacardium occidentale) sú zozbierané a sušené na slnku po dobu 2-3 dní až vlhkosť klesne približne na 10%. Kešu sú potom v škrupine skladované v dobre vetraných miestnostiach po dobu cca 12 mesiacov. Za túto dobu sa môže stratiť ešte 2% vlhkosti. V ďalšej fáze procesu sú škrupiny ručne olúpané špeciálnymi lúpacími strojmi používanými v malých továrňach. Jadrá sú stále pokrytá tenkou šupkou, v tejto fáze sa začína so samotným sušením pri teplote do 40 ° C po dobu cca 14 hodín. V niektorých prípadoch sa využije teplá para. Vlhkosť sa vďaka tomu zníži na 5%. Potom sa šupka ručne odstraňuje a kešu sú dočisťované veľmi ostrým nožom.

1. obsahujú esenciálne mastné kyseliny (telo si ich nedokáže vyrobiť samo)

  • znižujú hladinu cholesterolu v krvi
  • redukujú riziká kardiovaskulárnych chorôb
  • prispievajú k správnemu fungovaniu nervového systému a tvorbu nervových tkanív

2. bohaté na minerály

  • mangan: je nevyhnuteľný pre ochranu buniek, pomáha budovať a udržiavať kosti, je potrebný na výrobu energie, viaže voľné radikály
  • železo: podporuje krvotvorbu
  • zinok: je dôležitý pre správnu funkciu imunitného systému, pomáha pri hojení rán, pohlcuje voľné radikály
  • meď: podieľa sa na stavbe kostí a lepšom využití cukrov, je súčasťou kolagénu
  • horčík: nutný pro činnosť svalov a funkciu nervového systému, pomáha pri únave a pri ukladaní vápnika
  • fosfor: je nevyhnuteľný pre štruktúru zubov, kostí a bunkových membrán

3. bohaté na vitamíny

  • spektrum vitamínu B: napomáhajú k správnej činnosti nervovej sústavy, dôležité pre metabolické procesy v tele
  • vitamín K: je nutný ku krvnej zrážanlivosti a zastaveniu krvácania, je dôležitý pre budovanie a udržiavanie zdravých kostí, prispieva k zníženiu úbytku kostnej hmoty

4. zdroj antioxidantov

  • zaisťujú ochranný efekt pre organizmus
  • predchádzajú oxidačnému poškodeniu tkanív
  • prispievajú k čisteniu buniek od voľných radikálov
  • pomáhajú chrániť organizmus pred škodami spôsobenými voľnými radikálmi z ovzdušia
  • podporujú kardiovaskulárny systém

Nutričné hodnoty / Nutritional Facts

ve 100 g / in 100 g

Energetická hodnota / Energy

2709 kJ/ 647 kcal

Tuky / Fat

53 g

z toho nasýtené/ Saturated Fat

25 g

Sacharidy / Carbohydrates

24 g

z toho cukry / Sugars

4 g

Vláknina / Fiber

13 g

Bielkoviny / Protein

18 g

Soľ / Salt**

0,4 g

Draslík / Potassium

460 mg (23 %)*

Železo / Iron

5,5 g (39 %)*

Horčík / Magnézsium

289 mg (77 %)*

* referenčné hodnoty príjmu

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.

MTlhNjc5