Tento web využíva na poskytovanie služieb, uľahčenie použitia, analýzu návštevnosti a personalizáciu reklám súbory cookies. Používaním webu vyjadrujete súhlas s použitím cookies.

Úvod » Korenie » SOLIA Kajenské korenie 50g


        

SOLIA Kajenské korenie 50g

skladom

 

Dostupnosť: Skladom
Číslo produktu: 1017
Výrobca: LuciVita
EAN kod: 8594157791413
bežná cena 1,31 EUR
naša cena bez DPH : 0,70 EUR
naša cena s DPH (15 %):
0,80 EUR

do košíka:
  ks  

Kajenské korenie 50g

Bylinkári často označujú kajenské korenie čiže pálivé chilli papričky za "pána bylín". Získava sa zvyčajne mletím z toboliek a semien dlhých, zašpicatených červených papričiek sa štipľavú chuťou z rodu Capsicum.

Primiešate Ak trochu kajenského korenia k iným bylinám, pôsobí ako katalyzátor - to znamená, že spúšťa reakciu ostatných bylín a umocňuje ich účinok. Funguje tiež ako stimulans, ktorý čistí a riedi krv, a tým zrýchľuje metabolizmus a krvný obeh. Ďalej pomáha pri mnohých tráviacich ťažkostiach. Možno vás skutočne prekvapí informácia, že keď si dáte trochu chilli pod jazyk vo forme tinktúry alebo prášku, môžete tým dokonca predísť srdcovému infarktu. Táto bylina zastavuje vnútorné krvácanie a možno ju použiť aj priamo ako prvá pomoc na povrchu tela pri krvácajúcim zranenia.

Podobne ako citróny aj kajenské korenie v tele rozkladá a uvoľňuje hlien, čo prospieva dutinám, prieduškám aj pľúcam a umožňuje čistejšie a ľahšie dýchání.Má vysoký obsah vitamínu A a C, ale obsahuje aj niektoré vitamíny zo skupiny B, ďalej draslík a vápnik, ktoré obaja pôsobia na telo silne alkalicky. Najaktívnejší zlúčeninou v kajenské korenie je kapsaicín spôsobujúce pálivosť papričiek, ktorú vnímame chuťou aj pri dotyku (preto ázijskí a mexickí kuchári používajú pri manipulácii s tými najostrejšími chilli papričkami gumené rukavice) .Právě pálivosť kajenského korenia prináša úľavu pri bolestiach, a preto sa pridáva do mnohých voľne predajných liekov a mastí.

Pálivosť paprík sa meria vo Scovillových jednotkách. Kajenské korenie sa pohybuje medzi 40 000 až 100 000 jednotkami na tejto stupnici. Ľuďom, ktorí toto korenie nepoznajú, odporúčam, aby začali v dolnej časti stupnice. Pokiaľ nie je na balení kajenského korenia táto hodnota uvedená, jeho pálivosť všeobecne zodpovedá 40 000 Scovilleho jednotiek. Vždy použite najprv len malé množstvo a pálivosť korenia vyskúšajte, kým nezistíte, aké má vlastnosti a ako pôsobí na vaše telo.


Kajenské korenie (mleté chilli papričky) môžete kúpiť vo väčšine supermarketov, zvyčajne v oddelení korenie, ale aj v predajniach s organickými potravinami a zdravou výživou. Vyberajte si čierne korenie, ktorý má tmavo červenú alebo oranžovú farbu. Jeho farba postupom času bledne. Mal by sa skladovať na chladnom, tmavom mieste.

TIP


Ako odmerať dávku kajenského korenia do limonády: Použite sadu odmerných lyžíc. Najmenší lyžička v sade má obvykle veľkosť osminy čajovej lyžičky. Naplňte ju asi z troch štvrtín. Mnohým ľuďom pripadá kajenské korenie spočiatku veľmi pálivý, preto začnite najprv s menším množstvom, ako predstavuje približná jedna desatina čajové lyžičky, až sa postupne dostanete na plnú dávku.


Rázne riešenie

Raz som v garáži rezal na kotúčové píle drevo. Stačila chvíľa nepozornosti a pod kotúčom som nechal prstenník. Hlboká rana síce nešla až na kosť, ale silno krvácala. Vbehol som do kuchyne, otvoril nádobu s kajenským korením a nasypal ho rovno do rany. Trvalo päť až desať sekúnd, než korenie vytvoril bariéru, ktorá krvácanie úplne zastavila. Minútu, dve to veľa pálilo, ale keď som prestal kliať, bol som rád, že rana prestala krvácať. Prst mám dnes už v poriadku, len jazva mi Pripomína okamih, kedy mi kajenské korenie pomohol z najhoršieho.

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Enjoy Your Secret Moments With Your Partner B
Atheastwah
20.08.2017 23:35
YjkwZWY2Yz