Indica je odroda dlhozrnnej ryže a je po uvarení nadýchaná a sypká, zrná sú pevné a voňavá. Používame ju hlavne ako prílohu a ako základ vyprážané ryža so zeleninou či mäsom. Tento typ ryža je niekedy mylne označovaný ako basmati ryža, ale o pravú basmati ryžu nejde. Použitie je však podobné.
Základná príprava: Dva hrnčeky ryže prepláchneme v studenej vode a pridáme necelé dva hrnčeky studenej vody a soľ a zvoľna varíme do mäkka (cca 16 minút).
HMOTNOSŤ: 500 g Pôvod: India / Pakistan
ZLOŽENIE: dlhozrnná ryža pololúpaná z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok neobsahuje stopy alergénov.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G: Energetická hodnota 1504 kJ / 354 kcal Tuky 0,4 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g Sacharidy 80 g z toho cukry 0,2 g Vláknina 1,0 g Bielkoviny 6,7 g Soľ 0,01 g
NÁZOV A SKLADOVANIE: Ryža dlhozrnná lúpaná. Skladujte v suchu.
Poľnohospodárstvo mimo EÚ
