Úvod » Prírodné sladidlá » BIONEBIO Melasa třtinová nesířená BIO 450g
BIONEBIO Melasa třtinová nesířená BIO 450g
novinka
skladom
Trstinová melasa
STrsťová melasa je takmer čierna sirupovitá hmota, ktorá vzniká ako by-produkt pri výrobe trstkového cukru z cukrovej trsťovej šťavy. Trsťová šťava prirodzene obsahuje okrem cukru aj biologicky aktívne látky potrebné na jej trávenie. Tie však zostávajú v sirupe, ktorý zostáva po oddelení kryštálov cukru od koncentrovanej trsťovej šťavy, t. j. v melase. Širšiemu použitiu melasy bráni jej výrazná chuť, ktorú väčšina ľudí nenávša. Preto uprednostňujú prírodné trsťové cukry, ktoré naopak dávajú melase príjemnú chuť a vôňu. A to je aj jej tajomstvo. V malých množstvách má melasa veľmi príjemnú chuť a navyše zdôrazňuje prirodzenú chuť pokrmu. Preto je škoda znechutiť melas tým, že ho konzumujete s niekoľkými predpísanými lyžičkami denne. Jeho výrazná chuť sa najlepšie používa ako súčasť pripravených jedál. Preto neodmietajte melasu, kým ju neochutnáte v perníku, strud (škorica, jablká a orechy dopĺňajú jej chuť vynikajúco), sušienky alebo v pikantných zmesiach (spolu s kari alebo horúcou paprikou, paradajkovým pyré a dokonca horčicou). S trochou melasy môžete vyskúšať mlieko alebo jogurt, ako je müsli dressing alebo kukuričné lupieky, med alebo ovocné čaje.
HMOTNOST: 450 g
ZEMĚ PŮVODU: Paraguay
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
| Energetická hodnota | 1261 kJ/297 kcal |
|---|---|
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | < 0,2 g |
| Sacharidy | 70 g |
| z toho cukry | 59 g |
| Bílkoviny | 3,7 g |
| Sůl | 0,04 g |
| Vápník | 381 mg (48 % DDD) |
| Hořčík | 117 mg (39 % DDD) |
| Železo | 17 mg (121 % DDD) |
DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Třtinová melasa (black strap) nesířená. Bez zvláštních požadavků na skladování.
CZ-BIO-001
Zemědělská produkce mimo EU
Výrobce: bio nebio s.r.o., Průmyslová zóna 103, 267 51 Bavoryně
